Bár régóta ígérjük, hogy lesz ilyen is - mégis ez az első sörbeszámolónk. Nem akarunk persze az erre szakosodott, tematikus blogokkal versenyezni - de úgy érezzük, tudunk újat mondani a sörmárkák terén.

Magyarországon ma méltánytalanul periférikus helyet foglalnak el a piacon a pilzeni típusú sörök - a csodálatos és elérhető árú Pilsner Urquellen kívül szinte csak drága import márkákat kaphatunk: Wernesgrüner, Radeberger, Bitburger. A magyar sörivó valamiért inkább részesíti előnyben a klasszikus, édeskés lagereket, ászokot, barnasöröket - de búzasörből is kialakult mostanára egy dicséretes választék. A keserű, karakteresen komlós pilsekre még nem kapott még rá a nép. Ezen kéne változtatni!

Az utóbbi évek legnagyobb felfedezése volt részünkről a Lidlben kapható, megszokottan saját márkájú Perlenbacher. Sokáig hallani sem akartam róla, mert sokéves külföldi tartózkodásom során rengeteg "lidlis" Grafenwäldert meg Excelsiort ittam, amiből elég is volt egy életre.

Ám jött a Perlen! Karcsú üveg, elvileg kézzel is letekerhető söröskupak, elég ijesztő, igénytelen megjelenés. És itt van a nagy átverés: a csöppet sem bizalomgerjesztő palackban jelenlegi kedvenc söröm található. Színe a Radebergeréhez hasonló arany, íze pedig az általunk ismert egyik pilzenihez sem mérhetően keserű, komlósan fűszeres íz.

A Perlenbacher szárazanyagtartalma (extrakt) 11,2%, alkoholtartalma 4,9%. A Trabanthoz és a legjobb keserű pilsekhez hasonlóan őt is Szászországban - Zwickauban gyártják (főzik). Hogy mégis hogy hozzák ki a szállítással együtt üvegenként 175 Ft-ból, nem értjük. Ernő ezt is elszámolta..?

A Lidlt és a hasonló diszkont áruházláncokat lehet több okból - sokszor joggal - bírálni, de amíg a piac többi résztvevője nem tud a Perlenbacherhez ízben és árban fogható sört forgalomba hozni, addig csak a Pilsner Urquell marad a kategóriában mint egyedüli versenytárs.

A sok pozitívum után muszáj megemlítenem a legnagyobb gyengeséget: a palack nem visszaváltható, és csavaros kupakja miatt házisör készítésére is csak bajosan foghatjuk be az üveget... de erről legközelebb!